Recette 535 : Naan au fromage recette indienne (7 votes)

Ingrédients pour Naan au fromage recette indienne

• 1 yaourt nature
• 190 g de farine
• 6 portions de Vache qui rit
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café de levure
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 5 cl d'eau chaude
• Sel

Préparation de Naan au fromage recette indienne

1. Dans un saladier, mélangez la farine avec l'huile. Versez la levure, le yaourt, le sucre et salez. Mélangez la préparation.
   
2. Ajoutez l'eau chaude et pétrissez de façon à obtenir une boule de pâte homogène. Enduisez la boule de pâte d'un peu d'huile et malaxez-la bien.
   
3. Laissez reposer la pâte à naan pendant 3 heures.
   
4. Dans un bol, écrasez le fromage à l'aide d'une fourchette.
   
5. Séparez la pâte en 4 portions, étalez chacune des portions à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Etalez le fromage au centre des Naan et refermez les. Roulez-les à nouveau avec le rouleau.
   
6. Déposez les naans sur une plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 5 minutes th 8/9 (260°).
   
7. A la sortie du four étalez sur les naans un peu de beurre fondu.

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