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Recette Muffins aux pommes

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 150 g de farine
• 80 g de sucre
• 2 pommes
• 60 g de poudre d'amandes
• 2 oeufs
• 35 g de beurre
• 10 cl de lait
• 1/2 sachet de levure chimique

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Eplucher, épépiner et couper les pommes de morceaux.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure. Mélanger à l'aide d'un fouet.
Ajouter le lait, le beurre fondu, la poudre d'amande et les morceaux de pommes. Mélanger et verser la préparation des muffins dans des moules à muffins. Enfourner th 6 (180°) pendant 30 minutes.

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