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Recette Muffins aux myrtilles

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 200 g de farine
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de sucre
• 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées
• 8 cl de lait
• 5 cl d'huile

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Si vous utilisez des myrtilles surgelées, sortez les de votre congélateur 2 heures avant.
Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre avec un fouet.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Verser le lait, l'huile puis les myrtilles.
Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner 25 minutes th 6 (180°).

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