Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et mélanger à l'aide d'un fouet.
Verser le lait et l'huile. Ajouter la levure, le gingembre et les pépites de chocolat. Mélanger le tout et verser la préparation des muffins dans des moules à muffins en silicone.
Enfourner 25 minutes th 6/7 (200°). Laisser tiédir avant de démouler et de déguster.
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