Retourner à la recette Mousse de mangue

  Cuisinetoo.com

Recette Mousse de mangue

Pour 4 personnes
Temps de préparation Préparation : 40 min. | Temps de cuisson Cuisson : 3 min. | Temps de repos Repos : 240 min.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Mixer la mangue coupée en morceaux avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la crème liquide.

Dans un bol d'eau chaude, plonger les feuilles de gélatine 2 minutes et les essorer.

Les ajouter au mélange mangue-sucre et mixer à nouveau.

Faire monter les blancs d'oeuf en neige et les incorporer à la préparation.

Repartir la mousse dans 4 coupes et les placer au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)