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Recette Moelleux aux noix

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 200 g de noix
• 150 g de sucre en poudre
• 80 g de farine
• 5 oeufs
• 5 cl de lait
• 150 g de beurre mou

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Dans une jatte, mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre.
Casser les noix et mettre les cerneaux de noix dans un hachoir. Hacher les noix et les incorporer au mélange précédent.
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant pour obtenir une pâte homogène. Verser enfin la farine et le lait. Mélanger le tout.
Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et fariné. Enfourner 25 minutes th 6/7 (200°). Ce dessert s'accompagne très bien d'une boule de glace vanille ou caramel.

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