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Recette Mini soufflés au chorizo

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 15 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 100 g de chorizo
• 3 oeufs
• 1 cuillère à soupe de coulis de tomate
• 1 cuillère à café de maizena

Ustensiles

• 12 minis moules à soufflé
• 1 mixeur

Préparation

Préchauffez votre four à thermostat 6.
Coupez le chorizo en dés.
Verser les oeufs entiers dans un mixeur avec la maizena, le chorizo ainsi que le coulis de tomate.
Mixer le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène
Verser la préparation obtenue dans 12 minis moules à soufflés.
Enfourner th 6 (180°) pendant 15 minutes.

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