Cuisinetoo.com

Recette Houmous

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : Aucune | Repos : Aucun

Ingrédients

• 250 g de pois chiches égouttés
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 5 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de yaourt brassé
• sel

Ustensiles

• 1 mixeur
• 1 bol

Préparation

Verser les pois chiches égouttés dans un bol. Les mixer.

Ajouter le jus de citron et la gousse d'ail hachée. Mixer à nouveau.

Ajouter l'huile, le cumin et le yaourt. Mixer.

Rectifier l'assaisonnement en salant à votre convenance et en rajoutant si besoin du citron et/ou du cumin.

Pour la décoration, saupoudrer légèrement de paprika et ajouter quelques feuilles de coriandre fraîches.

Servir avec du pain libanais.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)