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Recette Gratin de fruits rouges

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 400 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
• 2 oeuf
• 120 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de poudre d'amande
• 10 cl de crème fraîche
• 1 cuillère à café de rhum

Ustensiles

• 1 plat à gratin
• 1 jatte

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Répartir les fruits dans le plat à gratin prélablement beurré.
Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter ensuite la poudre d'amande, le rhum et la crème fraîche. Mélanger le tout.
Verser la préparation sur les fruits et enfourner environ 25 minutes.

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