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Recette Gnocchi au basilic

Pour 4 personnes
Temps de préparation Préparation : 20 min. | Temps de cuisson Cuisson : 30 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Faire chauffer dans une sauteuse, le lait, la mascarpone et le pesto. Incorporer les feuilles de basilic et d'épinards puis laisser cuire pendant 20 minutes, en remuant régulièrement.
Saupoudrer de parmesan. Saler et poivrer.
Cuire les gnocchis pendant 2 minutes dans une casserole remplie d'eau bouillante et salée. Les égoutter puis les mélanger à la sauce.
Laisser cuire pendant 5 à 6 minutes.
Servir aussitôt.

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