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Recette Gâteau pommes poires

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 150 g de farine
• 125 g de sucre en poudre + 50 g
• 50 g de beurre
• 1/2 sachet de levure
• 1 petit verre de rhum
• 3 oeufs
• 500 g de pommes
• 500 g de poires
• Huile

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th 8 (240°C).
Mélanger dans un saladier, la farine, 125 g de sucre en poudre, un peu d'huile et les oeufs.
Laver les fruits, les peler , ôter leurs pépins puis les couper en petits dés.
Incorporer les dés de poires et de pommes dans le mélange précédent et remuer délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
Beurrer un moule à gâteau puis y verser la préparation.
Faire fondre le beurre avec le sucre en poudre restant et arroser de rhum. Verser ensuite sur la préparation et mettre au four th 6 (180°C) pendant 30 minutes.

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