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Recette Gâteau fondant au chocolat noir
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min. | 
Cuisson : 15 min. | 
Repos : Aucun
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre
- 40 g de farine
Ustensiles
- Aucun
Préparation
Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre coupé en morceaux. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
Dans une jatte, mélanger le sucre avec les œufs puis ajouter la farine. Verser le chocolat fondu dans la jatte et mélanger le tout.
Beurrer et fariner un moule à gâteau et y verser la préparation. Enfournant le fondant au chocolat 15 minutes dans un four préchauffé th 7 (210°).
Laisser tiédir avant de servir ce gâteau fondant au chocolat avec de la crème anglais ou une boule de glace.
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