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Recette Gâteau de semoule

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 125 g de semoule
• 1 l de lait
• 100 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 1 gousse de vanille
• Beurre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Verser le lait dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre et la gousse de vanille préalablement fendue dans sa longueur puis, porter le tout à ébullition.
Incorporer la semoule et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois pendant 10 minutes, à feu doux.
Retirer la casserole du feu puis ajouter les oeufs entiers et mélanger délicatement.
Verser le mélange dans un moule préalablement beurré puis mettre au four th 6 (180°C) pendant 30 minutes.
Laisser tièdir puis mettre au réfrigérateur.

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