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Recette Gâteau de riz au chocolat

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 45 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 verre de riz rond
• 1 litre de lait
• 200 g de chocolat à dessert
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 4 oeufs

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Plonger le riz dans une casserole d'eau bouillante. Porter à ébullition et laisser cuire 3 à 4 minutes.
Egoutter soigneusement le riz puis le réserver.
Mélanger dans une seconde casserole, le chocolat, les différents sucres et porter à ébullition.
Incorporer hors du feu, le riz réservé et les oeufs. Mélanger la préparation puis la verser dans un moule à gâteau.
Mettre au four th 6 (180°C) pendant 30 minutes.
Laisser tièdir puis réserver au réfrigérateur avant de déguster.

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