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Recette Gâteau aux noisettes

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 45 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 100 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 125 g de poudre de noisettes
• 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
• 1 pâte sablée
• 1 pot de confiture (au choix)

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th 6 (180°C).
Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte puis enfourner pendant 10 minutes.
Séparer les jaunes des blancs d'oeuf.
Mélanger dans un saladier, le sucre en poudre, les jaunes oeuf, la poudre de noisette et l'eau de fleurs d'oranger.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
Recouvrir la pâte sablée avec la confiture. Uniformiser puis verser le mélange à la noisette par-dessus.
Enfourner pendant 45 minutes.

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