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Recette Gâteau au citron

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 citron
• 160 g de farine
• 160 g de beurre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 130 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Ustensiles

• 1 jatte
• 1 fouet
• 1 moule à gâteau

Préparation

Dans une jatte, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, les sucres et le beurre fondu.

Mélanger le tout à l'aide d'un fouet puis verser le jus et le zeste râpé du citron.

Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfourner 25 minutes th 6 (180°).

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