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Recette Gâteau à l'ananas

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 200 g de beurre
• 200 g de farine
• 180 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 boîte d'ananas au sirop
• 2 cuillères à soupe du sirop d'ananas
• 1 cuillère à soupe de rhum

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant avec un fouet.
Dans une casserole faire fondre le beurre (ou au micro ondes) et l'incorporer dans le saladier. Mélanger.
Egoutter les rondelles d'ananas en gardant 2 cuillères à soupe du jus qu'il faut ajouter à la préparation. Couper les rondelles d'ananas en morceaux et les mélanger à la pâte. Verser le rhum.
Mélanger le tout et verser la pâte à gâteau dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Enfourner 30 minutes th 6 (180°).

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