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Recette Gambas au paprika

Pour 2 personnes
Préparation : 30 min. | Cuisson : 5 min. | Repos : 60 min.

Ingrédients

• 10 gambas
• 60 g de fromage blanc
• 3 feuilles de laurier
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• huile d'olive

Ustensiles

• 1 bol
• 1 poêle

Préparation

Décortiquer les gambas.
Mélanger dans un bol les gambas, le fromage blanc, le paprika, l'ail haché, le jus de citron, 4 cuillère à café d'huile d'olive et le laurier. Saler et poivrer.
Laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.

Faire revenir les gambas imprégnées de la marinade une minute par face dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile
Badigeonnez la poêle avec 1 cuil. à café d'huile d'olive. Servir chaud.

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