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Recette Fondue savoyarde

Pour 6 personnes
Temps de préparation Préparation : 10 min. | Temps de cuisson Cuisson : 20 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Frotter le caquelon avec la gousse d'ail.
Verser le vin blanc dans le caquelon et le faire chauffer. Ajouter la maizena, le kirsch et les fromages progressivement et mélanger à l'aide d'une spatule en bois.
Faire tremper le pain de campagne dans le fromage fondu et déguster.

Le jaune d'oeuf est à mettre à la fin du repas afin de récupérer le fromage resté au fond du caquelon.

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