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Recette Fondue bourguignonne

Pour 3 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 2 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 900 g de boeuf rumsteak
• 1,5 l d'huile de pépin de raisin
• 1 salade verte
• 4 tomates
• 2 poivrons

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préparer des petits ramequins pour présenter vos accompagnements.
Laver tous les légumes. Egoutter la salade et la couper. Epépiner les poivrons puis les couper en dés. Faire de même pour les tomates.
Mettre ensuite chacun des légumes dans un ramequin différent.
Préparer la vinaigrette pour les légumes et les sauces pour la viande.
Couper la viande de boeuf en cubes.
Verser l'huile dans l'appareil à fondue et le mettre en marche au moins 15 minutes avant de passer à table.

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