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Recette Flan facile et rapide

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 35 min. | Repos : 60 min.

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 6 œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 75 g de farine
• œ l de lait

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th 6 (180°C).
Casser les œufs dans un saladier et les battre en omelette avec les différents sucres (sucre en poudre et sucre vanillé).
Incorporer la farine, verser le lait et remuer énergiquement avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la pâte soit parfaitement homogène.
Dérouler la pâte brisée et l'étaler dans la moule à tarte. Piquer le fond de tarte à la fourchette et verser la préparation liquide dessus.
Enfourner pendant 35 minutes.
Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur pendant 60 minutes.

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