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Recette Feuilleté de foie gras

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 20 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 4 tranches de foie gras
• 4 cuillères à café de confiture d'oignons
• fleur de sel
• 1 jaune d'oeuf

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail. Couper la pâte en 4. SUr chaque portion, déposer au centre 1 tranche de foie gras et 1 cuillère de confiture d'oignons. Saler.
Refermer les feuilletés en soudant les bords avec un peu d'eau. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner les feuilletés de foie gras avec un peu de jaune d'oeuf.
Enfourner th 6/7 (200°) pendant 20 minutes.

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