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Recette 696 : Escalopes de poulet aux champignons Note : sur 5 (0 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Escalopes de poulet aux champignons

  • 4 escalopes de poulet
  • 8 champignons de Paris
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Escalopes de poulet aux champignons

  1. Laver et couper les champignons de Paris en lamelles. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 10 minutes.
  2. Dans une autre poêle faire cuire les escalopes de poulet avec un peu de matières grasses.
  3. Une fois les champignons cuits, ajouter la crème fraîche, saler, poivrer, mélanger et laisser sur feu doux 3 minutes.
  4. Servir les escalopes de poulet nappées de sauce à la crème et aux champignons.

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