Recette 697 : Escalopes de poulet au curry (5 votes)

Ingrédients pour Escalopes de poulet au curry

• 4 escalopes de poulet
• 2 cuillères à soupe de curry
• 40 cl de crème fraîche épaisse
• 1 gros oignon
• Beurre
• Sel
• Poivre

Préparation de Escalopes de poulet au curry

1. Eplucher et émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu de matière grasse pendant 3 minutes.
   
2. Ajouter les escalopes de poulet et les faire cuire environ 5 minutes.
   
3. Dans une casserole, verser la crème et le curry. Faire chauffer à feu doux, saler et poivrer.
   
4. Verser la sauce dans la poêle afin de recouvrir les morceaux de poulet. Mélanger le tout et servir bien chaud.

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