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Recette Escalopes de poulet à la crème

Pour 2 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 15 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 15 cl de crème fraîche
• 4 champignons de Paris
• beurre
• sel
• poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Epluchez et coupez les champignons en lamelles. Faites les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre pendant une dizaine de minutes.
Dans une autre poêle, faites cuire les aiguillettes de poulet avec un peu de beurre pendant 5 minutes. Réservez le poulet.
Une fois les champignons cuits, versez la crème, salez, poivrez et mélangez. Ajoutez les aiguillettes de poulet et mélangez le tout.
Servez avec des pâtes, des pommes de terre ou des haricots verts.

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