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Recette d'Escalopes de dinde au chèvre
(19 votes)
Recette pour : 2 personne(s)
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min
Repos : Aucun
Difficulté : Facile 
Une recette Cuisinetoo ©
Mots clés : 
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Commentaires (5)
Préparation Escalopes de dinde au chèvre
Peler et hâcher l'échalote.
Dans un bol, écraser le crottin de chavignol et le mélanger avec l'échalote, le thym et le romarin.
Napper chaque escalope du mélange chèvre-échalotes-herbes.
Plier les escalopes en 2 et les faire tenir avec un cure dent.
Dans un poêle, faire revenir une noix de beurre.
Faire revenir les escalopes pendant 5 minutes de chaque côté.
Disposer les escalopes dans les assiettes.
Faire bouillir le bouillon de poule dans la poêle et en napper les escalopes.
Ingrédients
- 2 escalopes de dinde
- 1 crottin de Chavignol
- 1 échalote
- thym
- romarin
- 5 cl de bouillon de volaille
- beurre
- sel
- poivre
Derniers commentaires sur d'Escalopes de dinde au chèvre
N'hésitez pas à proposer une variante light et diéthétique de cette recette pour les personnes au régime ou celles qui veulent tout simplement se faire plaisir tout en gardant la ligne. Après l'été, on pense souvent à des recettes allégées pour maîtriser son poids.
L'avis de damstrp440@hotmail.com sur Escalopes de dinde au chèvre
« Bonjour à tous ! Délicieux ! Je vous conseille de rajouter quelques gouttes d huile d olive dans la préparation et d y joindre des pommes de terre rissolées dans la graisse de canard, ajoutez une pincée de thym et juste avant de servir, une gousse d ail coupée très finement... le tout avec un petit bordeau, très sympathique !
Bon appétit ! :-)
Damien »
L'avis de chefcuistot sur Escalopes de dinde au chèvre
« Excellente recette. Je recommande de l'accompagner avec des rouleaux de légumes »
L'avis de mimi45 sur Escalopes de dinde au chèvre
« un délicieux repas, simple et original! Je recommande! »
L'avis de coralie sur Escalopes de dinde au chèvre
« bonjour j'ai 12 ans et e fait de la cuisine j'aime bien cele es ce que vous avait un idée pour acompagner cela avec quelque chose de leger et qui soit facil a faire
merci d'avance »
L'avis de marose53@hotmail.com sur Escalopes de dinde au chèvre
« exellente recette pas compliquee ,savoureuse ,moi je rajoute sur la farce quellque feuilles d'epinards bon appetit »
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