Cuisinetoo.com
Recette Curry de crevettes
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | 
Cuisson : 20 min. | 
Repos : Aucun
Ingrédients
- 500g de crevettes crues
- 20 g de beurre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de curry
- 250 g de tomates fraîches
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Ustensiles
- Aucun
Préparation
Décortiquer les crevettes en conservant les queues puis les réserver.
Laver les tomates puis les couper en petits morceaux.
Peler les gousses d'ail puis les hacher. Peler également l'oignon et l'émincer très finement.
Faire fondre le beurre à la poêle. Incorporer l'ail, l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajouter alors le curry et laisser cuire encore 2 minutes supplémentaires.
Incorporer les dés de tomates et verser le jus de citron. Ajouter un demi verre d'eau et mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère en bois. Laisser frémir à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
Déposer les crevettes dans la poêle et laisser cuire 2 à 3 minutes seulement.
Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)