Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 20 min. | Repos : Aucun
Couper le gigot d'agneau en dés et les faire revenir 5 minutes dans une poêle ou un wok avec une noisette de beurre.
Les réserver dans une assiette.
Faire revenir 10 minutes les oignons émincées dans la poêle avec une noisette de beurre.
Ajouter les dés d'agneau, le lait de coco, le yaourt nature, la pâte de curry, le curry en poudre, le gingembre, la pomme coupée en dés et laisser mijoter 5 minutes.
Avant de servir ajouter les amandes effilées.
Servir chaud avec du riz basmati.
Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)
© Cuisinetoo.com - Cuisinez tout simplement !