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Recette Croûte jambon-fromage

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 5 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 8 tranches de pain de mie épaisses.
• 4 tranches de jambon
• 100 g de gruyère râpé
• 1 jaune oeuf
• 5 g de farine
• 6 cl de lait
• sel
• poivre
• muscade

Ustensiles

• 1 bol

Préparation

Dans un bol mélanger le gruyère râpé, le lait, la farine. Poivrer, saler et ajouter un peu de muscade.
Sur chaque tranche de pain de mie, disposer une demie tranche de jambon et verser un peu de sauce au gruyère râpé.
Enfourner environ 7 minutes à 200° (th 6/7).

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