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Recette Croque au chèvre

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 10 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 12 tranches de pain de mie
• 3 tranches de jambon
• 300 g de chèvre
• 50 g de beurre

Ustensiles

• 1 poêle

Préparation

Préparation d'1 croque au chèvre:
Prendre 2 tranches de pain de mie et beurrer une face par tranche.
Préparer une demie tranche de jambon et couper 3 rondelles de chèvre (50 g).
Poser une tranche de pain sur un plan de travail, côté beurre vers le sol.
Sur cette tranche poser les rondelles de chèvre puis le jambon puis recouvrir de l'autre tranche de pain, côté beurre vers le plafond.
Répéter cette opération 6 fois.
Les faire chauffer dans une poêle sans rajouter de matière grasse à feu moyen environ 4 minutes par face.

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