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Recette Crevette à l'indienne

Pour 4 personnes
Temps de préparation Préparation : 20 min. | Temps de cuisson Cuisson : 10 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Inciser la queue des crevettes à l'aide d'un couteau bien tranchant, afin que les crevettes s'imprègne bien de la sauce.
Peler l'ail et l'ognon puis les hacher. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile. Incorporer ensuite les crevettes puis laisser cuire pendant 5 minutes.
Ajouter le concentré de tomate, le lait de coco puis saupoudrer de cumin et de paprika. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 minutes supplémentaires.

Servir chaud avec du riz thaï ou basmati.

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