Cuisinetoo : trouvez votre recette facile et rapide en un clin d'oeil

Recette 1134 : crevette à l'armoricaine Note : 5 sur 5 (4 votes)

Recette pour : 3 personne(s)
Difficulté : Très facile
Recette proposée par : Cuisinetoo
Imprimer la recette

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : Aucun
Commentaires (0)

Vous aimez cette recette ? Partagez la !

Ingrédients pour crevette à l'armoricaine

  • 400g de crevettes décortiquées
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tomates
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 5 cl de cognac
  • 10 g beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel
  • Poivre

Préparation de crevette à l'armoricaine

  1. Faire chauffer un mélange d'huile et de beurre dans une poêle et y incorporer les crevettes. Laisser cuire jusqu'à coloration puis les réserver.
  2. Peler les échalotes ainsi que l'ail puis les émincer finement. Les mettre dans la poêle et les faire revenir quelques minutes à feu doux. Verser le vin blanc et le cognac. Ajouter les tomates préalablement pelées et coupées en dés ainsi que le concentré. Saler et poivrer.
  3. Remettre les crevettes et laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce ait une belle consistance.

Publicité

Noter la recette :
 

Un commentaire ?

Nom ou pseudo * :

Adresse e-mail :

Commentaire * :

Recopier le code suivant :

* champs obligatoires.

0 commentaires sur de crevette à l'armoricaine

Il n'y a pas encore de commentaire la recette crevette à l'armoricaine.
Donnez nous un petit coup de pouce en donnant votre avis ;)

Vous aimez ? Partagez !

Vous aimez crevette à l'armoricaine, vous aimerez aussi :

Difficulté Préparation
Pad Thai crevette 0/5

Tags : thai, crevette
Très facile 30 min.
Crevette à l'indienne 0/5

Très facile 20 min.
crevette à l'orange 0/5

Très facile 30 min.

Que faire avec :