Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 10 min. | Repos : 180 min.
Verser dans un saladier, les différents cacao, le sucre en poudre et la maïzena. Verser progressivement le lait en remuant délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
Mettre le tout dans une casserole, porter à ébullition puis laisser épaissir.
Ajouter la crème fraîche hors du feu et mélanger le tout.
Pour finir, verser la crème dans de petits ramequins individuels puis réserver au réfrigérateur pendant 3 bonnes heures.
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