Recette : Crème de roquefort aux noix (7 votes)

Ingrédients pour Crème de roquefort aux noix

• 100 g de roquefort
• 10 cl de crème fraîche
• 20 g de noix
• Poivre
• Gressins (facultatif)

Préparation de Crème de roquefort aux noix

1. Casser les noix et retirer les coquilles. Verser dans le bol d'un mixeur le roquefort émietté, les cerneaux de noix et le crème fraîche. Poivrer.
   
2. Mixer l'ensemble des ingrédients puis répartir la crème de roquefort au noix dans les verrines.
   
3. Mettre au réfrigérateur une heure et servir frais.

Vous pouvez accompagner ces verrines de quelques gressins.