Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 15 min. | Repos : Aucun
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter un oeuf et continuer de mélanger au fouet.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et épaisse.
Ajouter la levure puis les pépites de chocolat. Mélanger.
Recouvrir une plaque du four d'une feuille de papier aluminium beurrée et former à l'aide d'une cuillère à soupe plusieurs petits tas assez espacés.
Faire cuire les cookies entre 10 et 15 minutes à 180° (th 6), jusqu'à ce qu'ils colorent.
Laisser refroidir quelques instants avant de déguster.
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