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Recette Confiture de lait

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 90 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 l de lait entier
• 500 g de sucre
• 1 gousse de vanille

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Verser le lait dans une casserole, ajouter le sucre en poudre et la gousse de vanille incisée dans la longueur. Porter à ébullition puis chauffer à feu doux pendant 1 heure 30.
Mélanger toutes les 10 minutes puis enlever la gousse de vanille.
Remplir des pots de confiture puis les retourner jusqu'au lendemain.
Réserver au réfrigérateur pendant 2 jours avant de déguster.

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