Pour 4 personnes
Préparation : 5 min. | Cuisson : Aucune | Repos : Aucun
Préparer autant de flûtes à champagne que de kir à préparer.
Verser dans chaque flûte 2 cl (juste un fond) de crème de cassis.
Au moment de servir, ajoutez le champagne dans chaque verres.
Vous pouvez remplacer la crème de cassis par de la crème de pêche, de mûre, de violette... Bien que ce ne soit plus un Kir, vous pouvez aussi remplacer le champagne par un vin blanc mousseux sec. C'est plus économique.
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