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Recette Clafoutis aux poires

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 4 poires
• 100 g de poudre d'amandes
• 80 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 4 oeufs
• 40 cl de lait
• 10 g de beurre

Ustensiles

• 1 plat à clafoutis
• 1 jatte

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Dans une jatte mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande et la levure.

Ajouter les oeufs un à un puis le lait petit à petit en mélangeant bien afin d'éviter les grumeaux.

Peler, épépiner et couper les poires en morceaux et les incorporer à la préparation.

Beurrer un plat à clafoutis et y verser la préparation.
Enfourner environ 30 minutes.

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