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Recette Clafoutis aux cerises

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 600 g de cerises
• 100 g de poudre d'amandes
• 80 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 4 oeufs
• 40 cl de lait
• 10 g de beurre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, la poudre d'amande et la levure.

Ajouter les oeufs un à un puis le lait petit à petit en mélangeant bien à l'aide d'un fouet afin d'éviter les grumeaux.

Laver, dénoyauter les cerises et les incorporer à la préparation. Mélanger à nouveau.

Beurrer un plat à clafoutis et y verser la préparation.
Enfourner th 6 (180°) environ 30 minutes.

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