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Recette Chèvres chauds aux poivrons

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 17 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 4 crottins de chavignol
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• huile d'olive
• miel
• herbes de Provence
• poivre

Ustensiles

• 1 casserole
• 4 ramequins

Préparation

Laver, épépiner et couper les poivrons en dés.
Les faire revenir une dizaine de minutes à feu moyen dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Disposer dans chaque ramequin un fond de dés de poivrons, ajouter le crottin de chavignol. Parsemer d'herbes de Provence et de poivre. Ajouter une pointe de miel.
Enfourner th 6 (180°) 5 minutes et passer sous le grill afin de faire dorer le chèvre 2 minutes.
Servir chaud.

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