Recette : Cheese Cake (fromage blanc) facile (16 votes)

Ingrédients pour Cheese Cake (fromage blanc) facile

• 125 g de biscuits type Petit Bruns
• 50 g de sucre
• 25 g de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 oeuf
• 70 g de beurre fondu
• 250 g de fromage blanc
• 125 ml de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de Rhum brun

Préparation de Cheese Cake (fromage blanc) facile

1. Commencer par préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et réduire les biscuits en miettes. Les ingrédients sont prêts à être utilisés.
   
2. Appliquer une feuille de papier sulfurisé sur le fond d'un moule à tarte (veiller à bien laisser le papier dépasser pour faciliter le démoulage).
   
3. Mélanger les biscuits émiettés et y ajouter le beurre fondu.
   
4. Etaler la préparation dans le moule, sur le papier sulfurisé et mettre le fond de tarte au réfrigérateur.
   
5. Battre le fromage blanc jusqu'à obtenir une texture bien lisse puis y ajouter sucre, farine, oeuf, crème et rhum. Battre une fois de plus et verser la préparation sur le fond de tarte.
   
6. Placer le Cheese Cake au four et cuire 50 minutes.
   
7. Une fois la cuisson terminée, le Cheese Cake doit être ferme. Laisser refroidir et servir frais.

Cette recette de Cheese Cake est inratable ! Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le Rhum par tout autre parfum de votre choix : citron jaune, citron vert, etc.