Retourner à la recette Carpaccio de boeuf

  Cuisinetoo.com

Recette Carpaccio de boeuf

Pour 4 personnes
Temps de préparation Préparation : 20 min. | Temps de cuisson Cuisson : Aucune | Temps de repos Repos : 30 min.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Placer le filet de boeuf une trentaine de minutes au congélateur.
Couper ensuite le filet de boeuf en fines tranches.
Disposer ces tranches dans un plat de service.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, le sel et le poivre.
Verser l'huile sur la viande et mettre le tout au réfrigérateur au moins une demie heure avant de servir.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)