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Recette Cake aux dés de jambon
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | 
Cuisson : 40 min. | 
Repos : Aucun
Ingrédients
- 4 oeufs
- 80 g de beurre fondu
- 150 g de gruyère râpé
- 250 g de dés jambon
- 200 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 8 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
Ustensiles
- Aucun
Préparation
Préchauffer le four th7 (210°C).
Verser la farine et la levure dans un saladier. Faire un puits au centre et y casser les oeufs.
Incorporer le beurre fondu ainsi que le lait puis mélanger énergiquement au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
Ajouter le gruyère râpé, les cubes de jambon et la cuillère de moutarde. Remuer délicatement puis verser la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
Enfourner pendant 40 minutes.
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