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Recette Cake au citron

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 45 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 2 citrons bio
• 125 g de beurre
• 3 oeufs
• 125 g de sucre en poudre
• 200 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Mélanger dans un saladier les oeufs et les sucres au fouet. Ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure. Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.

Presser les deux citrons et prélever le zeste de l'un des deux. Verser le citron dans la préparation ainsi que les zestes et mélanger.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner 45 minutes th 6 (180°).

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