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Recette Cake au chorizo
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min. | 
Cuisson : 40 min. | 
Repos : Aucun
Ingrédients
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 200 g de chorizo
- 150 g de fromage râpé
- 15 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- sel
- poivre
Ustensiles
- Aucun
Préparation
Couper le chorizo en petits dés. Dans un saladier, verser la farine, former un puits et y casser les oeufs au centre. Mélanger.
Ajouter la levure puis le lait et l'huile. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Incorporer le fromage râpé et les dés de chorizo. Saler et poivrer.
Beurrer et fariner un moule à cake puis y verser la préparation. Enfourner 40 minutes th 6 (180°).
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