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Recette Brioche aux pralines

Pour 6 personnes
Temps de préparation Préparation : 20 min. | Temps de cuisson Cuisson : 30 min. | Temps de repos Repos : 120 min.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Mettre la farine dans un saladier et former un puits. Incorporer au centre, le sel, les oeufs, le beurre préalablement fondu et la levure.
Mélanger énergiquement et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
Fariner le plan de travail et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Façonner un carré, parsemer de pralines et replier la pâte en quatre.
Etaler à nouveau la pâte dans le sens de la longueur puis la rouler sur elle-même.
Couper 8 morceaux et les disposer sur une plaque du four préalablement beurré.
Mettre au four th 8 (240°C) pendant 30 minutes.

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