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Recette Bananes au wok

Pour 2 personnes
Temps de préparation Préparation : 10 min. | Temps de cuisson Cuisson : 10 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Dans un wok, faire griller sans matière grasse les amandes effilées. Les réserver dans un bol.

Verser dans le wok, le sucre de canne avec 1 cuillère à soupe d’eau. Ajouter le beurre. Faire fondre le tout et mélanger.

Presser le demi citron vert et verser le jus dans le wok. Ajouter le rhum, et les bananes coupées en rondelles. Mélanger et laisser chauffer 5 minutes environ. Saupoudrer d'amandes effilées grillées juste avant de servir.

Ce dessert peut s'accompagner d'une boule de glace vanille ou caramel.

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