Recette 530 : Bananes au wok (0 votes)

Ingrédients pour Bananes au wok

• 2 bananes
• 1/2 citron vert
• 1 cuillère à café de rhum
• 2 cuillère à soupe de sucre de canne
• 10 g de beurre
• 2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Préparation de Bananes au wok

1. Dans un wok, faire griller sans matière grasse les amandes effilées. Les réserver dans un bol.
   
2. Verser dans le wok, le sucre de canne avec 1 cuillère à soupe d’eau. Ajouter le beurre. Faire fondre le tout et mélanger.
   
3. Presser le demi citron vert et verser le jus dans le wok. Ajouter le rhum, et les bananes coupées en rondelles. Mélanger et laisser chauffer 5 minutes environ. Saupoudrer d'amandes effilées grillées juste avant de servir.

Ce dessert peut s'accompagner d'une boule de glace vanille ou caramel.

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