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Recette Acras de crevettes

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 5 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 150 g crevettes crues
• 2 oignons nouveaux
• 120 g farine
• 10 cl de bière
• huile pour friture
• tabasco
• sel

Ustensiles

• 1 hâchoir
• 1 friteuse

Préparation

Hâcher les crevettes et les oignons.
Mélanger avec la farine et la bière. Saler.
Ajouter quelques gouttes de tabasco à votre convenance.
Chauffer l'huile dans la friteuse. A l'aide d'une cuillère à soupe former les acras et les faire cuire 5 minutes dans la friteuse.
Les poser 1 minutes sur du papier absorbant et les servir avec des cure- dents.

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