Recette tiramisu

Recette tiramisu sur Cuisinetoo

Recette Tiramisu

Informations

Nombre de personnes pour Tiramisu Recette pour 4 gourmand(s)
Préparation : 15 min
Temps de cuisson pour Tiramisu Cuisson : Aucune
Temps de repos pour Tiramisu Repos : 3h
Difficulté : 2/5

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Commentaires sur Tiramisu Il y a 4 commentaire(s)
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Ingrédients

3 oeufs
80 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone
quelques gouttes d'extrait d'amande amère ou d'amaretto (liqueur à base d'amandes)
20 cl de café
20 boudoirs
cacao

Ustensiles nécessaires

1 plat
1 batteur
1 jatte
1 fouet

Préparation de la recette Tiramisu

Mélanger dans une jatte à l'aide d'un fouet les jaunes d'oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajouter la mascarpone puis mélanger. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.

Mélanger quelques gouttes d'extrait d'amande ou d'amaretto au café. Imbiber les boudoirs de ce mélange.

Dans un plat, disposer une première couche de crème de mascarpone puis de boudoirs. Recommencer l'opération en terminant par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao et mettre au réfrigérateur environ 3 heures avant de servir.

Bon appétit ! Soyez sympa, aidez nous en notant et en laissant un petit commentaire sur la recette.